国内露脸自拍,久久精品成人一区二区三区,久久久国产视频,伊人久久五月天综合网,五月天激情婷婷大综合,成人乱码一区二区三区四区

首頁(yè)>最新資訊>行業(yè)資訊>如意餛飩:餛飩、餃子、抄手傻傻分不清,這里有圖有真相

如意餛飩:餛飩、餃子、抄手傻傻分不清,這里有圖有真相

發(fā)布日期:2019-02-27 15:22:39

在中國(guó),總有一些長(zhǎng)相相同、名字不同的食物,比火鍋、冒菜、串串、麻辣燙,再比如餛飩、云吞和抄手。

作為一個(gè)北方人,我7歲時(shí)第一次去到一家四川餐館好奇之余點(diǎn)了一碗抄手,碗端上來(lái)之后,我忍不住問(wèn):這不是餛飩嗎?


如意餛飩:餛飩、餃子、抄手傻傻分不清,這里有圖有真相


上大學(xué)之后,去到一家深圳餐廳,懷著憧憬的心情點(diǎn)了一碗云吞,碗端上來(lái)之后,我忍不住問(wèn):這不還是餛飩嗎?

這種皮里包住餡兒的食物,總是打著各種各樣的名號(hào),在全國(guó)各地的餐桌江湖上亂竄,北方人習(xí)慣稱它為餛飩,廣東人斯文地叫它云吞,而到了四川人口中,這個(gè)食物又成了更加潑辣的抄手。

餛飩、抄手、云吞的餡里裹了什么,雖稱呼不同,但各地人們對(duì)這種面食的喜愛(ài),卻是出奇一致且由來(lái)已久,似乎走到哪,路邊都能出現(xiàn)幾家街頭巷尾的餛飩小攤,餛飩們?cè)跓崴伬锕緡5貧g快的撲騰,湯頭一沖,辣油一舀,路人紛紛循香而來(lái),在小攤前排起長(zhǎng)龍

也不知餛飩究竟是有何種魅力,能同時(shí)抓住南北方截然不同的胃。


如意餛飩:餛飩、餃子、抄手傻傻分不清,這里有圖有真相


餛飩原是餅的一種,夾有內(nèi)餡,蒸煮后食用;若以湯水煮熟,則稱"湯餅"。

古人認(rèn)為這是一種密封的包子,沒(méi)有七竅,故稱"渾沌",后來(lái)才演化為"餛飩"。在這時(shí),餛飩與水餃并無(wú)區(qū)別。

直到宋以后,餃子才逐漸從餛飩中剝離出來(lái)。"北餃子,南餛飩"的格局開(kāi)始形成。

事實(shí)上,在廣大的南方地區(qū),餛飩是個(gè)超綱詞匯,在不同地界兒,要分別用云吞、抄手、扁食等叫法,才能讓當(dāng)?shù)厝诵念I(lǐng)神會(huì)。

不同地方的餛飩大小不一,吃法也各不相同。


如意餛飩:餛飩、餃子、抄手傻傻分不清,這里有圖有真相


不過(guò),不管因?yàn)槭聵I(yè)走到哪里,最愛(ài)的當(dāng)然是那種皮薄餡大的如意餛飩。香而滑嫩的肉餡、薄而彈牙的陷皮,鮮而美味的湯汁。因此每到一個(gè)地方,看到如意餛飩的店面,總要忍不住進(jìn)去一次。

在線留言 我要加盟 微信公眾號(hào) 400電話 返回頂部
400-0512-597
主站蜘蛛池模板: 三妻四妾完整版免费观看韩国电影 | 国产区一区二 | 日本精品一区二区在线播放 | 久久综合久久综合久久 | 国产一区二区久久精品 | 婷婷伊人五月 | 亚洲我不卡 | 国产成人一区二区三区视频免费 | 性视频网站在线 | 久久一 | 欧美成人免费观看久久 | 亚洲一区二区欧美 | 在线视频欧美亚洲 | 国产精品一区伦免视频播放 | 五月婷婷综合激情 | 亚洲午夜精品一区二区 | 在线观看国产精品入口 | 亚洲品质自拍视频网站 | 欧美日韩一级视频 | 亚洲高清视频在线观看 | 免费羞羞网站视频 | 比基尼派对电影完整版在线观看 | 日本免费一区二区视频 | 综合激情五月婷婷 | 婷婷丁香五月中文字幕 | 国产一级在线 | 最全粤语电影电视剧的app | 欧美日韩在线网站 | 欧美一区二区三区久久综 | 亚洲 欧美 激情 另类 自拍 | 四虎午夜剧场 | 亚洲精品视频久久久 | 在线播放精品 | 国产成人视屏 | 在线亚洲免费 | 狠狠狠色丁香婷婷综合久久俺 | 狠狠色婷婷七月色综合 | 免费国产黄 | 插寡妇| 伊人男人天堂 | 亚洲综合色在线观看 |