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如意餛飩第一家門店于2006年9月29日開業，致力于打造輕食 連鎖品牌。十八年來，如意餛飩秉承“利益共享、風險共擔、合作共贏”的經營理念，通過現代化的特許經營模式，科學管理，良性發展，目前已形成全國戰略性布局，市場規模已拓展到包括北京、上海、廣州、深圳等全國五十多個大中城市，連鎖門店超2000+，成為國內餛飩特色餐飲的頭部品牌。

專注餛飩十七年，致力于發揚革新“中華名小吃”的時代內涵，如意餛飩擁有一支高精尖的研發團隊，他們將中國傳統餛飩技藝與現代膳食營養相結合，不斷研究餛飩的營養美味和健康創新方案，持續為如意餛飩注入新的活力。

在供應鏈端，如意餛飩嚴格甄選原材料，在業內率先建立原材料的安全評估機制，從源頭上保證了材料的可追溯性;產品從生產、運輸到儲存全程冷鏈鎖住新鮮，嚴格保證食品的質量衛生安全。

門店運營擁有一支創新、務實、高效的年輕化團隊，立足對客服務的溫度，專注于消費者需求，不斷精進規范門店標準作業流程，提升產品魅力和價值感受，確保消費者在不同的門店均能吃到最正宗的如意餛飩。